Pizzero/A

¿Te mola la pizza?
¿La auténtica pizza napolitana?
¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje!
Actualmente, estamos buscando para nuestro local de Madrid un/a pizzero/a, con la misión de formar parte del área de Pizzería, siendo responsable de la realización de los platos de la carta, garantizando los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca.
Responsabilidades:Seguir los protocolos establecidos (Learning Cards, Manual de Producto, escandallos, etc.
).Realizar las actividades de apertura y cierre de la pizzería de manera precisa.Contribuir al cumplimiento de objetivos como la mejora del NPS, reducción de malas valoraciones, aumento de la eficiencia en delivery, control de mermas y Food Cost, y gestión de stock.Mantener el área de trabajo limpia, organizada y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Apoyar al equipo en la gestión de comandas, tiempos y producción de pizzas.Cumplir con las horas de trabajo y horarios asignados por el Pizzaiolo Manager.Realizar las tareas asignadas por el Pizzaiolo Manager y su responsable directo.Experience: Required
Languages: Spanish – Beginner
Employment: Full-time
Salary: €19,000 – €30,000 yearly
Starting time: Immediate start!
About Grosso Napoletano:Grosso Napoletano es una marca de pizzerías napolitanas que nace en 2017 con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana.
Reconocida como Mejor cadena de pizza artesanal del mundo 2023 y 2024 por 50 Top Pizza.

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