Pf-61 Maître Restaurante Gastronómico Hotel 5

Descripción Precisamos de un/a profesional que tenga liderazgo, sea responsable y sepa trabajar en equipo.
Gestionar, planificar, controlar y supervisar el trabajo diario del departamento manteniendo estándares de calidad corporativos definidos.
Control y formación del personal a su cargo asegurando un conocimiento exhaustivo del menú.
Realizar inventarios, pedidos y control de costes.
Asegurar un servicio excelente garantizando la satisfacción de los clientes.
Requisitos mínimos Requisitos indispensables: Experiencia demostrable de más de 5 años en restaurantes de alta gastronomía.Formación en enología.Orientación al cliente.Nivel fluido de inglés.Requisitos valorables: Nivel conversacional de francés u otros idiomas.Detalles - CATEGORÍA: Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA: Restauración
- SECTOR: Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL: Completa
- NIVEL PROFESIONAL: Mando Intermedio
- DEPARTAMENTO: Restauración

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