Personal De Cocina Hotel

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar personal para la COCINA de nuestros hotel MIRADOR DES PORT, ubicado en Mahón (Menorca).Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS· Experiencia en posición similar.· Residir en la isla.SE OFRECE· Contrato de 40h semanales.· Salario competitivo.· Crecimiento profesional.