Personal De Cocina (Ayudantes Y Cocineros/As)

¡Únete al equipo!En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.Buscamos COCINEROS/AS con experiencia para uno de nuestros hoteles ubicado en Lloret de Mar - Girona.Tareas Apoyo en la gestión del Jefe Cocina.Dominar tanto la partida de cuarto frío como del caliente. Dominio de plancha y Show Cooking.Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.Cumplir con los estándares de calidad establecidos.Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.Requisitos Bachillerato/COU.Se valorará estudios en Grado de Hostelería – Cocina.Se valorará conocimientos en APPCC.Experiencia demostrable en el puesto ofertado de al menos 1 año.Capacidad de trabajo en equipo.Pulcritud y buena presencia.Idioma: Castellano básico.Beneficios Condiciones retributivas: según convenio.Jornada completa.Contrato fijo discontinuo.Incorporación inmediata.¿Eres la persona que estamos buscando? Inscríbete y nos pondremos en contacto contigo.#J-18808-Ljbffr