Personal 2º Cocina (Subchef) Turno Seguido

CUÁL SERÁ TU MISIÓN Tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de la cocina junto a su jefe de cocina. - Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados - Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades - Coordinar el trabajo de todo el equipo de cocina - Garantizar el nível de calidad marcado - Asegurar la satisfacción del cliente - Conocimiento y control de APPCC Personal a cargo : 11-20 personas
- Experiència 2 anys. QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES - Experiência mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina en restaurante con alto volumen de comensales. - Nível alto de Castellano. - Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo. Competencias y habilidades necesarias - Imprescindible saber trabajar en equipo. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Iniciativa, innovación y pasión por la gastronomía. - Capacidad de organización y planificación. - Dotes comunicativas.
- ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS
- espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Salari mensual brut des de '2100' fins a '2300'