Pastelero/A (Rfi172)

Descripción: Objetivos del puesto:

Elaboración de postres siguiendo las recetas pautadas.

Gestionar recursos y trabajar en equipo.

Funciones / Tareas Principales: Elaborar los postres correspondientes al menú diario del buffet.Mantener el orden en la zona de trabajo. Indicadores de gestión:

Satisfacción de cliente en la comida del buffet.

Funciones específicas: Preparación de alimentos y elaboración de los mismos.Prestar especial atención a la presentación de los postres en bandejas y otros soportes.Garantizar la higiene de los platos.Velar por los estándares de calidad de la empresa. Organización - Relación con:

Forman parte del organigrama del hotel reportando a su encargado/a de cocina (jefe/a de cocina o jefe/a de partida).

Requisitos:
2 años de experiencia.
#J-18808-Ljbffr