Pastelero/A - Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento.
Tu principal función dentro de la compañía será responsable de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa.
Tus principales funciones serán:Supervisión de la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurante.Supervisión y apoyo en la preparación de los platos y materias primas que componen la oferta de los postres.Previsión de compras externas y pedidos internos en base a los servicios previstos y al grado de ocupación.Realización del inventario mensual de existencias y dotaciones.Otras funciones propias del departamento.A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:Excelente ambiente de trabajo.Posibilidad de alojamiento.Salario competitivo.Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.Requisitos:Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente).Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de pastelero/a.Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…).Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.Se valorará positivamente:Organización en el trabajo.Liderazgo.Orientación a Resultados.Trabajo en equipo.Resistencia a la presión.Flexibilidad y Capacidad de adaptación.
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