Pastelero/A- Ar Hotels & Resorts - (Alicante)

Empresas: AR Hotels & Resorts En AR HOTELS cadena hotelera con más de 20 años de experiencia en Calpe, buscamos profesional PASTELERO/A para nuestro hotel 4*.
Si tienes experiencia como pastelero, te apasiona el mundo de la gastronomía y tienes experiencia en hoteles, AR es tu sitio.
Te contamos las funciones principales: Colaborar con el jefe de cocina en la elaboración de pedidos y conservación de materias primas y productos.
Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento.
Preparar, cocinar y presentar todos los pasteles, tartas, dulces y otros postres para el servicio de buffet y eventos.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Dar apoyo en cocina en las tareas necesarias.. Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas.
Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI's).
Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido y estabilidad laboral.
Salario por encima de convenio.
Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido.
Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
Requisitos : Formación específica en repostería o afines.
Formación en gastronomía.
Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
Capacidad para trabajar bajo presión, polivalencia, trabajo en equipo, persona organizada, dinámica y resolutiva.
Pasión por su trabajo.