Panadero/A/Hornero/A

Panadería Artesana busca panadero/a. Necesitamos de alguien con experiência previa en producción de masas de panadería, roscasSalario y horarios (jornada completa). Se necesita experiência en control de líneas automáticas de elaboración. Paquete retributivo atractivo.
- **Estudios mínimos**
- ** Experiência mínima**

Al menos 2 años (Amasador)
- ** Conocimientos necesarios**
- Elaboración de masas de panadería.
- Control de producción, (amasado, formado, horneado)
- Experiência en control de fermentación directa y en cámara. Empleo de frío en fermentaciones y control del proceso. Manipulación avanzada de masas de panadería. Formado y elaboración de productos varios de panadería, bollas, bollos,
- Roscas