Oqv348 | Operador De Línea De Producción De Masas De Pizzas

Descripción y responsabilidades : Misión del Puesto: Auxiliar a los oficiales en las funciones propias de la fábrica ocupando los diferentes puestos de la línea de producción para realizar las tareas de apoyo y control, conforme a las previsiones y los estándares establecidos, con el fin de garantizar la producción.
Actividades: Montar, utilizar y limpiar los equipos necesarios para afrontar la producción siguiendo instrucciones.
Manipular las materias primas y productos intermedios y terminados cumpliendo con las normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria durante el proceso de elaboración.
Ayudar al oficial en la elaboración de los productos en cualquiera de los puestos de la línea de producción.
Colocar y etiquetar los productos elaborados.
Comunicar las incidencias de calidad y seguridad alimentaria.
Ejecutar el plan de limpieza siguiendo las instrucciones del Oficial.
Comunicar las incidencias de mantenimiento.
Realización de controles de línea y cumplimentación de registros.
Requisitos: DESEABLE NO OBLIGATORIOS Control de stocks Riesgos de carga de trabajo Manipulación y conservación de alimentos Manipulación y transporte de cargas Amasado y fermentación Conocimientos de trabajos en ambientes de fábrica o restauración #J-18808-Ljbffr