OPERARIO LINEA DE SACRIFICIO Y FAENADO DE BOVINOCARNES Y DERIVADOS DE OCCIDENTE in Candelaria, Valle del Cauca, ColombiaStarts 6 MayWhat you'll earn$1..About the jobEn Jobandtalent empleamos a más de 15. profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando OPERARIO LINEA DE SACRIFICIO Y FAENADO DE BOVINO.FUNCIONES 1. descargar los animales por la rampa de descargue (ver perfil de operarios de corrales)2. marcar y numerar los cerdos para identificarlos (ver perfil de operarios de corrales)3. acomodar o encarrilar los cerdos en los dos accesos al inicio del toril, 4. arrear los cerdos por el toril con la ayuda de un tábano eléctrico, el toril tiene tres estaciones y en cada estación se acomodan entre 22 y 26 cerdos, ya acomodados en la estación de cada toril 5. conducir el cerdo a la cabina de insensibilización desde el toril, 6. una vez encerrado, accionar el temporizador de la pinza de insensibilización y colocar la pinza entre la oreja y los ojos del cerdo de ambos lados de la cabeza para iniciar la descarga eléctrica, El operario sostiene la pinza hasta finalizar la descarga, el temporizador nos garantiza que la duración de la descarga solo será el tiempo programado. esto hace que el cerdo no reciba un traumatismo innecesario causando problemasde calidad en la canal. el tiempo de toda esta labor es de 15 segundos aprox. no se debe insensibilizar dos veces un mismo animal. 7. una vez llega el cerdo por la línea de sacrificio debe ser sangrado por un cuchillo que es insertado al inicio del tórax en su vena cav8. la canal se ubica en la zona de pesaje por los cargadores, la bascula registra el peso y se imprime un tiquete con la hora, fecha y turno del cerdo que se pesa, esta labor la realizan 2 operarios, después sino se va a realizar el cuarteo estilo pueblo, el basculero autoriza que la canal salga para refrigeración o para el muelle de despacho en caliente. REQUISITOS nivel académico: primaria completaárea de desempeño: producción, alimentosconocimientos específicos: producción, alimentostiempo de experiencia: 0 meses a 6 meses CONDICIONES Salario: $1..Variable de salario: Comisión: noRodamiento: noHorario: 8What you'll be doing1. descargar los animales por la rampa de descargue (ver perfil de operarios de corrales)2. marcar y numerar los cerdos para identificarlos (ver perfil de operarios de corrales)3. acomodar o encarrilar los cerdos en los dos accesos al inicio del toril, Getting thereCalle 11, 31b, Candelaria
