**FUNCIONES A REALIZAR**:
- **Descarga de suministro**:Descarga de suministros (materia prima o material auxiliar) y su ubicación en su correspondiente lugar en el almacén.
Recogerá las muestras necesarias y las trasladará al departamento de calidad para su análisis.
Tras los resultados, será el responsable de etiquetar producto no conforme para su bloqueo en el almacén.
- **Almacenaje producto terminado**:Recoge los pallets de producto terminado y enfardado y los ubica en su correspondiente emplazamiento en el almacén.
Realizará inventarios de productos si y colaborará con la organización de auditorías en el almacén.
- **Mantener el orden, la limpieza y la higiene de las instalaciones (housekeeping)** **retirando de las líneas la basura y deshechos (cartones, envases, mermas, palets rotos, etc) **generados durante el proceso de producción**, colocándola en los contenedores de reciclaje correspondientes (brick, madera, plástico, etc), y garantizando con ello el orden y la limpieza en el puesto de trabajo y líneas de producción (Realizará siempre la excelente gestión de los residuos).
Asegurará la calidad del correcto paletizado y enfardado y corregirá posibles desperfectos que se puedan con el transporte de la mercancía en la carretilla o en su ubicación en almacén.
- Optimizar el uso de los recursos asignados a su puesto de trabajo.
- **Cumplimiento de normativa**: Cumplir normas y procedimientos de calidad seguridad alimentaria, medio ambiente, orden y limpieza.
Asimismo, deberá seguir la normativa de salud y seguridad laboral relacionada con su puesto de trabajo.
Llevará a cabo todas las acciones requeridas para el cumplimiento de la normativa **Food Defense **en su ámbito de aplicación.
- **Mantener la** **trazabilidad en el manejo de picos de producción**, garantizando su utilización en fabricaciones posteriores y poder así completar palets.
Cumplimentar la documentación correspondiente (fechas de caducidad), y ubicación en almacén correspondiente.
- **Efectuar la carga de los camiones** de acuerdo a FIFO (fechas de caducidad), siguiendo las instrucciones dictadas por el Jefe de Almacén, garantizando **el envío de la mercancía** cumpliendo con los plazos de entrega estimados.
- Proceder a la lectura de las etiquetas EAN de los palets antes de proceder a la carga, garantizando la actualización de datos en el sistema.
- Comprobar el proceso de enfardado de los palets.
- Proceder a la carga de camiones de los productos/palets que componen los pedidos, comprobando que los bultos cargados en el camión coinciden con los pedidos que han de ser enviados.
- **Efectuar la descarga de suministros**: Descarga de suministros (materia prima o material auxiliar) y su ubicación en su correspondiente lugar en el almacén.
Recogerá las muestras necesarias y las trasladará al departamento de calidad para su análisis.
Tras los resultados, será el responsable de etiquetar producto no conforme para su bloqueo en el almacén.
- **Recoger y trasladar las muestras** de producto elaboradas por el área de Calidad y ubicarlas en muestroteca o almacén correspondiente.
- Colaborar en el recuento de stock.
- **Apoyo y formación trabajadores**: Formará y dará soporte al personal recién incorporado o en prácticas de su propio departamento.
- **Mejora continua**: Propondrá propuestas de mejoras en lo relativo a la mayor eficiencia en el almacenaje de producto terminado o materia prima así como en la carga y descarga de vehículos.
**PERFIL DEL PUESTO**:
- Bachiller/Ciclo Formativo de Grado medio o Superior.
- Experiência un año en el mismo puesto o similar
- Carnet de carretilla.
- Manejo de carretillas elevadoras, traspaleta eléctrica, retráctil.