Onq263 | Cocinero/A Centro Sociosanitario

Descripción: Buscamos a un/a cocinero/a avanzado para incorporarse a nuestro equipo en importante centro.
Las principales funciones previstas son:Elaboración de partidas del menú.Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.
del departamento.Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.Ofrecemos:Jornada: 40 h/semanales.Horario: L a D, con turnos rotatorios.Contrato: Eventual con posibilidad de incorporación.Requisitos:Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina.Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.Se valora disponer de 1 - 2 años de experiencia en funciones similares.Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo.
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