Anunciado 3 de septiembre (Publicada de nuevo)
¿Eres un apasionado de la cocina y te gustaría trabajar para un importante restaurante Italiano? ¿Tienes experiencia como Jefe/a de cocina y llevando un equipo de trabajo? Si es así, esta oportunidad es para ti!
En GRUPO CRIT ETT, te ofrecemos la oportunidad de unirte a nuestro equipo. Buscamos Jefe/a de cocina con sólida experiencia en alta cocina, preferentemente de concepto italiano, para un restaurante ubicado en Barcelona.
Responsabilidades Principales:Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina del restaurante.Coordinar y liderar un equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.Gestionar eficientemente el food cost y labor cost de su área, manteniendo altos estándares de calidad y rentabilidad.Capacidad de análisis y mejora de los KPIs definidos por la empresa, obteniendo muy buenos resultados.Requisitos:Experiencia demostrada como Jefe de cocina en restaurantes de lujo u hoteles de prestigio, preferiblemente con enfoque en cocina italiana.Conocimiento profundo de la cocina italiana auténtica y capacidad para innovar dentro de ese marco.Excelentes habilidades de gestión y liderazgo, con capacidad para motivar y desarrollar equipos.Experiencia en gestión de costos, escandallos y control de inventario.Flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a las necesidades cambiantes del negocio.Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva con otros departamentos.Idioma Español y valorable otros idiomas como inglés.Disponibilidad para incorporación inmediata.Ofrecemos:Salario competitivo y beneficios acordes con la experiencia y habilidades del candidato.Beneficios por cumplimiento de objetivos de resultados propuestos.Posibilidad de incorporarte a un equipo de trabajo sólido y con amplia experiencia.Requisitos mínimosIdioma Español y valorable otros idiomas como inglés.Disponibilidad para incorporación inmediata.Experiencia en un puesto similar, llevando equipo de entre 6 y 10 personas.¡Inscríbete ahora y sé parte de nuestro equipo de hostelería en Barcelona!
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