Anunciado 14 de noviembre (Publicada de nuevo)Para restaurante ubicado en Burjassot con 40 años de historia sirviendo a sus clientes platos tradicionales e innovadores, precisa incorporar un gerente para gestionar el negocio.
La persona que asuma el puesto y con un equipo a cargo, se encargará de liderar el proyecto, asegurando la calidad del servicio y la atención a los clientes.Sus principales funciones serán:Contratar, capacitar y supervisar al personal asegurándose que el equipo esté motivado y trabajando de manera efectiva.Monitorear y gestionar los suministros y el inventario de alimentos y bebidas para evitar escasez o exceso de existencias.Diseñar los menús que sean atractivos para los clientes y rentables para el restaurante.Participación activa en la cocina preparando y cocinando platos que estén en línea con el estilo del restaurante.Asegurar que el restaurante cumpla con todas las regulaciones de salud y seguridad, así como con las normativas locales y estatales.Controlar los costos operativos, establecer presupuestos y asegurar la rentabilidad del restaurante.Asegurar un excelente servicio al cliente con el objetivo de atraer nuevos clientes como de fidelizarlos.Se ofrece:Salario competitivo con participación en las ganancias del negocio.Trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo.Trabajo estable en un negocio que lleva 40 años en funcionamiento.Se requiere:Capacidad de gestión de equipo de trabajo.Persona con clara orientación al cliente.Capacidad de organización y planificación.Requisitos mínimos:Experiencia requerida:- Experiencia de al menos 4 años gestionando restaurantes y con experiencia en cocina.Formación requerida:- Formación de Grado Medio o Superior de la rama de Hostelería.Idiomas requeridos:- Español nativo.- Se valorará conocimientos de inglés.
#J-18808-Ljbffr