!Nueva Apertura! Gerente/A De Restaurante Parque

Descripción

¿Tienes experiência en **gestión** y te apasiona la gastronomía **italiana**?
¡¡¡Te estamos buscando!!!
¡En **Foodbox **seguimos creciendo!
Abrimos nuevo restaurante en **CC Parque Corredor** (Torrejón)

Buscamos **Gerente/a **experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio.
**¿Qué te ofrecemos?
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- Contrato indefinido con salario fijo competitivo
- Jornada completa, con dos días de descanso
- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
- Formación continua y desarrollo profesional
- Descuento de empleado del 25%

**¿Qué necesitamos de ti?
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- Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.)
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
- Inventarios, control de stock y de merma
- Gestión del ciclo completo de proveedores
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
- Control y supervisión del APPCC.
Auditorías
- Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos).
Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
- Resolución de incidencias y conflictos

**Requisitos**:
**Valoraremos**:

- Experiência en Restauración organizada
- Residencia cercana al puesto de trabajo