!Nueva Apertura! Gerente/A De Restaurante Parque

Descripción

¿Tienes experiência en **gestión** y te apasiona la gastronomía **italiana**?

¡¡¡Te estamos buscando!!!

¡En **Foodbox **seguimos creciendo! Abrimos nuevo restaurante en **CC Parque Corredor** (Torrejón)

Buscamos **Gerente/a **experimentado/a, para ayudarnos a transportar a nuestros/as clientes/as a La Bella Italia durante el servicio.

**¿Qué te ofrecemos?**
- Contrato indefinido con salario fijo competitivo
- Jornada completa, con dos días de descanso
- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
- Formación continua y desarrollo profesional
- Descuento de empleado del 25%

**¿Qué necesitamos de ti?**
- Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.)
- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
- Inventarios, control de stock y de merma
- Gestión del ciclo completo de proveedores
- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
- Control y supervisión del APPCC. Auditorías
- Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
- Resolución de incidencias y conflictos

**Requisitos**:
**Valoraremos**:

- Experiência en Restauración organizada
- Residencia cercana al puesto de trabajo