[Nm355] | Cuiner/A De Col.Lectivitats Amb Certificat

7 CUINERS/ES PER CUINA DE COL.LECTIVITATS. OFICIALS DE 1A. Imprescindible certificat discapacitat = 33%. Requisits: Estudis de CF/grau en cuina. Experiència demostrable com a cuiner/a de col·lectivitats (escoles, hospitals, residències). Flexibilitat horària (treball per torns, caps de setmana). Condicions: Contracte indefinit. Salari brut mensual: 1400 euros. Jornada completa en diferents torns en funció del servei. Funcions: Pelar productes frescos. Tallar i trossejar productes càrnics, de pesca i verdures. Elaborar salses. Elaborar plats de menús més senzills segons les indicacions de les receptes del sistema. Mantenir endreçat i net el lloc de treball. Mantenir el control de temperatures dels productes frescos a les cambres d'emmagatzematge segons APPCC i normes de seguretat alimentària. Control d'al·lèrgens en l'elaboració de plats pels usuaris, tenint en compte necessitats especials d'alimentació. Albarans i comprovació d'entrega de matèria prima per part del proveïdor. Experiència: 12 mesos d'experiència demostrable en cuina de col·lectivitats. Títol: FP de grau mig - CFGM o superior en cuina o gastronomia. Contracte laboral indefinit. Jornada completa. Salari mensual brut: 1400 euros.

#J-18808-Ljbffr