(Njw927) Cuiner/A - 2N/A - Restaurant

Restaurant consolidat especialitzat en cuina catalana casolana de carns, peixos i arrossos i que treballa amb producte de temporada i km0, ubicat a Gualta, amplia el seu equip cercant cuiner/a polivalent per assumir més funcions i responsabilitats progressivament, amb la possibilitat d'arribar a la posició de 2n de cuina.
Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, et volem conèixer! FUNCIONS:Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides.Donar suport al xef.Treballar amb plats de menú i carta.Aportar idees en quant a la creació de nous plats i menús.Portar a terme tasques de producció.Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat.Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.Donar suport a totes les partides (calents i freds).Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.Formar part d'un equip dinàmic de 6-7 pax.CONDICIONS:Incorporació: immediataHoraris hivern: 8:00-16:30h (pausa per dinar) de dilluns a dissabteHoraris estiu: 8:00-16:30h (pausa per dinar) de dilluns a dissabte + 20:00-23:30h divendres i dissabteFestius: tots els diumengesSalari: 30.000-32.000€ brut/anyContracte: indefinit, directe amb l'establimentFormació mínima: ESO/EGBValorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomiaExperiència mínima: 3 anys com a cuiner/aIdiomes: Català i/o castellà.Residir a Gualta o rodalies.Carnet i cotxe en cas de residir fora.PERFIL PROFESSIONALEs busca una persona flexible, creativa i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.
IMPORTANT

#J-18808-Ljbffr