[N20] - Cocinero Especializado En Comida Peruana

Salario:
A convenir
Tipo de contrato:
A convenir
Jornada:
Jornada Completa
Experiencia:
1 año de experiencia

Responsabilidades:
Serás responsable de la preparación y presentación de platos tradicionales que reflejen la riqueza y diversidad de la gastronomía peruana. Entre tus responsabilidades se incluirán:

Elaborar menús que destaquen los sabores tradicionales de la cocina peruana.Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en la preparación de los platillos.Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.Innovar y contribuir con nuevas ideas para mejorar y diversificar el menú.Colaborar en la formación del personal de cocina y mantener un ambiente de trabajo positivo. Requisitos:
Experiencia demostrable como cocinero especializado en comida peruana.
Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de la cocina peruana.
Creatividad en la presentación de platos y disposición para experimentar con nuevos sabores.
Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita para trabajar en equipo y presentar ideas.
Compromiso con la calidad y la autenticidad en cada plato preparado.
Certificación o estudios relacionados con la gastronomía peruana serán valorados positivamente.

Lugar en la Empresa:
El puesto de cocinero especializado en comida peruana ocupa una posición central en nuestro equipo, contribuyendo directamente a la esencia y reputación de nuestro restaurante. Tu creatividad y habilidades culinarias serán fundamentales para mantener la autenticidad de nuestra propuesta gastronómica y garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Además, serás parte activa en el desarrollo de nuevos platos y en la formación continua del equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y de constante mejora.
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