N-017 Responsable Sala Coccion Industria Carnica

Coordinar y gestionar equipo de trabajo.Guía en el proceso operativo de cocción de órganos de productos cárnicos para su posterior consumo, preparación de tripas, limpieza y orden de sala.Garantizar el respeto de los planes de producción ya sea en los tiempos como en la calidad.Registrar eventuales no conformidades encontradas durante la producción.Gestión de uniformidad y epis.Dar la bienvenida a los trabajadores y adaptación del puesto.Realizar los controles en fase de inicio/arranque de la producción y realizar el oportuno registro en un archivo/base de datos.Gestionar las mermas de la producción según lo previsto. (registrar y comunicar)Comunicación con la empresa.Requisitos:Experiencia previa en producción.Experiencia previa como responsable de sala.Disponibilidad completa.Disponibilidad para incorporación inmediata.Vehículo propio/carnet de conducir.Puntualidad y formalidad.Valorable: experiencia y/o conocimientos del sector cárnico, mataderos, carnicerías, etc.HABILIDADES:Liderazgo.Habilidad para motivar equipos y empatizar.Proactivo y autonomía.Gestión en planificación.Comunicación efectiva.Se ofrece:Formar parte del equipo de una de las empresas más consolidadas en el sector de productos alimenticios en la provincia de Málaga.Jornada completa.Contrato Fijo Discontinuo, con posibilidad de pasar a indefinido.Turnos de mañana o de tarde.Incorporación inmediata.Salario según convenio.#J-18808-Ljbffr