(Mvj39) Jefe/A De Partida

Proceso de selección continuo.
FuncionesAnanda Gestión ETT precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiencia en Hoteles de 4*.
Funciones: Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.Partida calientes/fríos.RequisitosExperiencia con más de 1300 comensales.Experiencia en el puesto de trabajo de al menos 2 años.Poseer carnet de manipulador.Se ofreceJornada laboral a convenir.Salario según convenio.Alta en la Seguridad Social.Incorporación inmediata.

#J-18808-Ljbffr