Mj-397 Sous Chef

¡Hotel Alicante Golf busca 'Sous Chef'!¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en hoteles de 4 estrellas? ¡Únete a nuestro equipo!Buscamos un Sous Chef con talento para liderar y coordinar un equipo de cocina de alto rendimiento.Tus funciones serán:Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de máquinas, materiales, útiles, etc.Organizar, controlar y coordinar que la elaboración de los platos reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como de montaje.Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares del hotel.Realizar inventarios y control de materiales, mercancías, etc.Reemplazar al responsable de departamento en su ausencia.Requisitos:Título de Formación Profesional de Grado Superior en Cocina.Experiencia de 2 a 3 años en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.Buena comunicación y trabajo en equipo.Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.Pasión por la cocina y compromiso con la calidad.¿Te interesa esta oportunidad? ¡Te estamos esperando!Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporalDuración del contrato: 3 mesesSueldo: Hasta 21.719,08€ al añoBeneficios:Ayuda al desarrollo profesionalComidas en la empresaOpción a contrato indefinidoUniforme proporcionadoHorario:Disponibilidad fin de semanaHoras extraTurno de 8 horasTurno rotativoRequisito de idioma flexible:Español no requeridoRetribución complementaria:Horas extrasUbicación del trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr