[Mj-397] Sous Chef

¡Hotel Alicante Golf busca 'Sous Chef'!
¿Eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en hoteles de 4 estrellas?
¡Únete a nuestro equipo!
Buscamos un Sous Chef con talento para liderar y coordinar un equipo de cocina de alto rendimiento.
Tus funciones serán: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Coordinar el servicio junto con su responsable de departamento.
Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de máquinas, materiales, útiles, etc.
Organizar, controlar y coordinar que la elaboración de los platos reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como de montaje.
Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares del hotel.
Realizar inventarios y control de materiales, mercancías, etc.
Reemplazar al responsable de departamento en su ausencia.
Requisitos: Título de Formación Profesional de Grado Superior en Cocina.
Experiencia de 2 a 3 años en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
Buena comunicación y trabajo en equipo.
Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Pasión por la cocina y compromiso con la calidad.
¿Te interesa esta oportunidad?
¡Te estamos esperando!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal Duración del contrato: 3 meses Sueldo: Hasta 21.719,08€ al año Beneficios: Ayuda al desarrollo profesional Comidas en la empresa Opción a contrato indefinido Uniforme proporcionado Horario: Disponibilidad fin de semana Horas extra Turno de 8 horas Turno rotativo Requisito de idioma flexible: Español no requerido Retribución complementaria: Horas extras Ubicación del trabajo: Empleo presencial #J-18808-Ljbffr