¡Únete a Pure Salt Luxury Hotels y transforma la experiencia de la hospitalidad de lujo!
¿Ya te has planteado cómo quieres empezar la próxima temporada?
¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente?
Si eres un líder experimentado en el mundo de F&B y te apasiona la hospitalidad de lujo, ¡esta es tu oportunidad!
En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un Restaurant and Bar Manager para nuestro icónico Hotel 4* sub Pure Salt Garonda en Playa de Palma.
Tu misión:
Serás el responsable de planificar, organizar y gestionar las operaciones diarias en los diferentes puntos de venta (restaurantes, bares y eventos) para garantizar la más alta calidad de servicio.
Liderarás equipos con un enfoque operativo y estratégico, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de objetivos.
Responsabilidades principales: Supervisión y coordinación del personal en las áreas de restaurante y bar.Liderazgo efectivo: Coordinar y supervisar al personal, asegurando la máxima calidad y satisfacción del cliente.Formación continua: Contribuir al desarrollo profesional del equipo a tu cargo.Planificación y gestión de eventos, colaborando con otros departamentos para asegurar el éxito.Elaboración de escandallos, control de costes y gestión de proveedores.Colaboración en la estrategia de ventas juntamente con nuestro F&B Corporativo en la creación de nuevas propuestas para la carta.Gestión de costes: Controlar los costes, elaborar escandallos y gestionar pedidos y proveedores.Asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad y prevención de riesgos. ¿Qué ofrecemos?
Un entorno de trabajo en un hotel de lujo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
Beneficios exclusivos para empleados:
Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y desarrollo.Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de febrero a noviembre. Nuestra prioridad:
En Pure Salt, nos enfocamos en desarrollar el talento mediante un plan de formación que te brindará las herramientas necesarias para alcanzar el éxito profesional y garantizar un servicio excepcional a nuestros huéspedes.
Qué esperamos de ti: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management.Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés.Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática.Experiencia: 3 - 4 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía.Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día.Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad y comunicación.Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.
¿Te gustaría dar un salto en tu carrera en el sector del lujo?
¡Únete a nuestro equipo en Pure Salt Luxury Hotels y sé parte de una experiencia inolvidable!
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