Manager Para Restauracion

Buscamos MANAGER, para nuestros restaurantes ubicado en San Antonio (Ibiza).

Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares que a día de hoy cuenta con más de 500 profesionales y 20 unidades de negocio en la isla de Ibiza. Una entidad clave en el panorama hostelero de la isla en constante evolución, expansión y crecimiento sostenido. Arraigados en el corazón de la isla, Grupo Mambo es pasión por la hostelería, compromiso con Ibiza y su cultura festiva.

Tasks
- Supervisar, organizar y dirigir el trabajo y horarios del resto de personal: cocineros, pinches, camareros, limpieza, etc.
- Participación en selección de personal y puesta en marcha del local.
- Gestionar las reservas y flujo de clientes.
- Colaborar y aportar ideas en materia de publicidad y marketing.
- Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales.
- Control de stocks, albaranes, facturas,...
- Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo correspondiente.

**Requirements**:

- Experiência previa en puesto similar.
- Perfil con aptitudes de Relaciones Publicas o comercial.
- Dominio de ingles.

**Benefits**:
Porcentaje sobre objetivos

Seguro médico

**Otros beneficios**:
Tarjeta de Descuento en Locales del Grupo