El Restaurante Oria 1 Michelin, ubicado en el Hotel Monument de Barcelona, es un espacio de aire moderno y sofisticado, dirigido por el prestigioso chef Martín Berasategui, caracterizado por ofrecer una cocina fresca con un marcado guiño a la gastronomía del País Vasco.
Buscamos incorporar al equipo a un/una MAITRE de Sala.
Tus funciones PRINCIPALES serán: Organizar y garantizar el servicio del Restaurante: material, proveedores, menaje, lavandería de acuerdo a los parámetros de calidad fijados.
Gestión de la Sumilleria del restaurante con el soporte del Sommelier del restaurante y reponiendo el stock en colaboración con el Dep.
de Compras.
Colaboración con el Chef en la confección de Cartas y Menús.
Analizar y realizar el seguimiento continuo de los resultados relacionados con su proceso de servicio.
Liderar, desarrollar y formar al equipo de Sala.
Tus OBJETIVOS: Garantizar una experiencia gastronómica única y memorable a los comensales.
Ofrecer un exquisito servicio de atención al cliente.
Por qué NOSOTROS: Podrás formar parte de un prestigioso Hotel de 5 bajo la supervisión gastronómica de Martín Berasategui.
Tendrás contrato fijo con jornada laboral de 40h semanales en jornada partida.
Disfrutarás de un programa de retribución flexible y beneficios sociales.
Eres el/la CANDIDAT que buscamos si: Tienes experiencia mínima de 3 años en puesto similar y acreditas experiencia en restaurantes gastronómicos.
Dispones de Formación Grado Superior en Restauración.
Tienes un alto nivel alto de inglés, castellano y catalán.
Valorable segundos idiomas extranjeros.
Dispones de una excelente habilidad para el servicio al cliente.
En Monument Hotel estamos comprometidos con ofrecer igualdad de oportunidades.
Conocemos la importancia de contar con un equipo de trabajo diverso.
Por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación.
En Monument Hotel buscamos personas como tú, apasionadas por cumplir nuevos retos, con vocación por la atención al cliente y ¡con mucho garrote Te esperamos.