Maitre Restaurante (Fvn482)

Somos un Hotel 5* Ultra Lujo ubicado en una de las zonas más turísticas y comerciales de Madrid; pertenecemos a una de las cadenas hoteleras más prestigiosas a nivel internacional. En estos momentos, precisamos incorporar un/a Maitre para uno de los restaurantes del hotel. Esta persona tendrá las siguientes responsabilidades:
Dirigir, organizar, planificar y controlar el restaurante.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación.Realizar los inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.Atender a los clientes siempre cumpliendo los exigentes estándares marcados por la dirección.Requisitos del puesto:
Formación específica en Hostelería.Inglés nivel conversación (se valorará el conocimiento de otros idiomas).Experiencia en posición similar de al menos 3 años en hoteles 5* o restaurantes gastronómicos.Se valorará muy positivamente experiencia internacional.Buscamos una persona con dotes organizativas, con facilidad para trabajar en entornos multiculturales y trabajo en equipo, con gran orientación al cliente y gusto por el trabajo bien hecho.Ofrecemos:
Contratación estable.Salario competitivo.Jornada completa de lunes a domingo (turno seguido), con dos días libres por semana.Comida por turno y uniforme.El trabajo se desarrollará en Madrid. El puesto a desempeñar es de maitre. La formación requerida para el puesto es de Ciclo Formativo de Grado Superior. Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo. La jornada será completa.

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