Maitre Restaurante - (Alicante)

Empresas: Hoteles Magic Costa Blanca Magic Costablanca busca incorporar a un maître para sus establecimientos hoteleros situados en Benidorm. Las funciones a realizar son las propias del puesto: - Cumplimientos de las normas y procedimientos marcados por la cadena. - Velar por la satisfacción de los clientes en cumplimiento con el estándar de calidad y servicio marcado por la cadena - Gestión del equipo de Sala del Restaurante. - Revisar las reservas y organizar las mesas. - Asesorar a los clientes, tomar comandas. - Supervisión del servicio. - Gestión y control de la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. - Control del stock de productos del almacén de Restaurante. Requisitos : - Experiencia demostrables en Restaurantes mínimo 2 años. - Capacidad de liderazgo de Equipos. - Nivel intermedio de inglés (mínimo B2). - Conocimiento de la normativa APPCC. - Formación en Gestión de alérgenos. - Orientación al cliente. -Buenas dotes comerciales.