Maitre Restauración Fine Dining - [Myz996]

Detalles de la oferta:
Tipo de jornada
- Completa
Tipo de contrato
- Indefinido
Años de experiencia
- 5
Salario
- No especificado
Vacantes
- 3
Modo de trabajo
- Presencial
Descripción y responsabilidades:
Grupo Paraguas busca MAITRE con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala.
Será el encargado de todo el equipo del restaurante.
Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante.Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante.Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros.Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio.Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales.Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc.Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios.Requisitos:
- Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante.
- Diplomatura/Licenciatura en restauración/hostelería o ADE.
- Inglés: alto.
- Valorables idiomas (inglés).
- Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar.

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