¿Eres un apasionado de la gastronomía y el arte de ofrecer experiencias únicas?
Estamos buscando un/a Maitre - Jefe de Sala para liderar nuestro equipo en un nuevo y emocionante proyecto de cocina fusión.
Nuestro objetivo es sorprender a nuestros clientes con una propuesta culinaria innovadora y un servicio de excelencia que les haga vivir una experiencia inolvidable.
¿Qué buscamos?Profesional con experiencia previa como Maitre o Jefe de Sala en restaurantes de alta categoría.Gran capacidad para liderar y motivar equipos de camareros/as.Conocimiento profundo de atención al cliente y protocolo en sala.Pasión por la gastronomía y conocimiento de tendencias, especialmente en cocina fusión.Habilidades organizativas y de planificación.Nivel alto de idiomas (valorable inglés, francés u otros), dado que trabajaremos con un público internacional. Tus responsabilidades serán:Gestión integral del servicio en sala, asegurando la mejor experiencia para los clientes.Supervisión, formación y coordinación del equipo de camareros/as.Colaboración estrecha con el chef y el equipo de cocina para asegurar el maridaje perfecto entre los platos y el servicio.Control de estándares de calidad, presentación y atención al detalle.Gestión de reservas y atención a clientes VIP.Propuesta de mejoras en la operativa diaria de sala. ¿Qué ofrecemos?Formar parte de un proyecto innovador en el mundo de la cocina fusión.Estabilidad laboral y desarrollo profesional.Ambiente de trabajo dinámico y apasionado.Contrato indefinido a 40h/semana.2 días de descanso semanal.Salario: 2200€ netos + festivos (1 día: 77,54€ netos) / 2876,70€ brutos + festivos (1 día: 107,78€ brutos).Participación en la construcción de una nueva marca gastronómica de referencia. Si tienes un perfil proactivo, disfrutas liderando equipos y estás preparado para asumir el reto de crear un ambiente único en nuestro restaurante, ¡queremos conocerte!
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