Maitre/Jefe De Sala Fuerteventura

El candidato ideal para Maitre/Jefe de Restaurante & Sala Bahiazul: El puesto esta enfocado a la necesidad de tener una visión global del funcionamiento de la sala. Tiene una responsabilidad muy alta dentro del restaurante , y sus tareas son diversas. Las principales son: Organización del equipo de trabajo. Planificación de las jornadas laborales. Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala) Control del stock. Recibir y acompañar a los clientes, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. También puede asesorar sobre determinados productos o servicios. Experto en venta directa. (Muy Importante) El Jefe de Restaurante & Sala es, en definitiva, la mente y los ojos de la sala . La conexión entre los fogones y las mesas, y la mejor guía de nuestros comensales.