Maitre-Jefe/A De Sala

B2B RECURSOS HUMANOS Selecciona **Maitre**, para restaurante de cocina mediterránea ubicado en Málaga Centro.

**FUNCIONES DEL PUESTO**
- Responsable del buen funcionamiento de la Sala.
- Organización y desarrollo de la operativa de los servicios del restaurante.
- En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y supervisión del equipo de trabajo.
- Supervisión del estado de limpieza de las instalaciones.
- Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario del restaurante.
- Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo.
- Supervisión de la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
- Recepción y atención al cliente.
- Ofrecer información al cliente sobre el menú y asesorarlo sobre platos y vinos.
- Ofrecer información sobre alérgenos si el cliente lo demanda.
- Control de costes, realización de inventarios y pedidos.

**REQUISITOS DEL PUESTO**
- **Estudios Mínimos**: Ciclo Formativo de Grado Medio Hostelería y Restauración.
- Valorable Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
- **Experiência**:Al menos 3 años de experiência demostrable como Maitre o Responsable de Sala.
- **Idiomas**: Valorable dominio de Inglés.
- Conocimientos de Ofimática.
- Orientación al cliente y búsqueda de la excelencia en el servicio.
- Iniciativa, liderazgo, proactividad y buena organización.
- Capacidad de gestión de equipos.
- Persona dinámica, con orientación comercial y de relaciones públicas.
- Conocimientos en técnicas de venta sugestiva.

**SE OFRECE**
- Régimen General, Contrato Laboral.
- Jornada Completa.
- Salario: 1.500€/Mes.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 1.500,00€ al mes

Horario:

- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Turno de mañana
- Turno de tarde

Experiência:

- Maitre-Jefe/a de Sala: 3 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial