Maitre Hotel Valencia - (Valencia) - He604

Empresas: Port Hotels Estamos buscando un Primer Maitre altamente cualificado para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas con diferentes servicios de restauración, entre buffet, cafetería y eventos.
Participarás aportando nuevas ideas, mejorando la organización, motivando y formando al equipo existente.
Dirigirás, organizarás y planificarás el restaurante, así como los eventos sociales, deportivos y corporativos que se celebren en nuestro establecimiento.
Organizarás, coordinarás y supervisarás el trabajo del personal a tu cargo.
Realizarás inventarios y controles de material.
Realizarás las propuestas de pedidos de mercancías.
Vigilarás el cumplimento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo del personal a tu cargo.
Realizarás el cuadrante de turnos y gestionarás las vacaciones del personal a tu cargo.
Requisitos: Experiencia previa en el puesto durante al menos 2 años en hoteles gestionando equipos de trabajo.
Se valorará formación en hostelería.
Nivel avanzado de inglés.
Turnos partidos y flexibilidad horaria.
Experiencia demostrable en organización de eventos.
Buscamos a una persona con liderazgo y con capacidad para reorganizar e innovar en el departamento.
Incorporación inmediata.
Imprescindible carné de conducir.
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