Maitre Hotel Valencia - (Valencia)

Empresas: Port HotelsEstamos buscando un Primer Maitre altamente cualificado para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas con diferentes servicios de restauración, entre buffet, cafetería y eventos. Participarás aportando nuevas ideas, mejorando la organización, motivando y formando al equipo existente. Dirigirás, organizarás y planificarás el restaurante, así como los eventos sociales, deportivos y corporativos que se celebren en nuestro establecimiento. Organizarás, coordinarás y supervisarás el trabajo del personal a tu cargo. Realizarás inventarios y controles de material. Realizarás las propuestas de pedidos de mercancías. Vigilarás el cumplimento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo del personal a tu cargo. Realizarás el cuadrante de turnos y gestionarás las vacaciones del personal a tu cargo.Requisitos : ? Experiencia previa en el puesto durante al menos 2 años en hoteles gestionando equipos de trabajo. ? Se valorará formación en hostelería. ? Nivel avanzado de inglés. ? Turnos partidos y flexibilidad horaria. ? Experiencia demostrable en organización de eventos. ? Buscamos a una persona con liderazgo y con capacidad para reorganizar e innovar en el departamento. ? Incorporación inmediata. ? Imprescindible carné de conducir.