¿Sientes que necesitas un nuevo reto profesional? ¿Estas buscando un proyecto estable en donde poder desarrollar todas tus habilidades?
**¡Se parte de algo más grandes!** En Pure Salt Luxury Hotels estamos en búsqueda de nuevo Talento para que nos acompañe a marcar la diferencia en la estancia de nuestros clientes.
En nuestro emblemático **Hotel 4* Superior Pure Salt Garonda**, situado en Playa de Palma buscamos incorporar un Maitre con experiência en **Gestión de Restaurante, Bar y Rootftop**.
¿Cuál será tu aportación y rol como Maitre?
Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el restaurante. Asimismo, coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del cliente.
Tu día a día será...
- Supervisión, organización y coordinación de la plantilla de su departamento.
- Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
- Colaborar con Dirección en al plan de ventas del restaurante
- Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
- Contribución a la ambientación global del lugar.
- Recepción y acompañamiento de clientes a su llegada.
- Gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de bebidas y confección de líneas de carta.
- Realización de pedidos y trato con proveedores de bebida.
- Recomendaciones sobre contratación de personal.
- Supervisión y control de inventarios, control del material, mercancías y la maquinaria pertinente.
- Fomento, preparación y planificación de eventos especiales.
- Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
¿Qué ofrecemos?
Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma.
Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
Incorporación Inmediata. Contrato Fijo Discontinuo.
Temporada estimada de Febrero a Noviembre.
**_ ¡Estamos deseando conocerte!_**
Nos encantará tu perfil si...
- Formación mínima: FP superior en Dirección de servicios en restauración.
- Formación deseada: Grado Turismo y Hostelería, Food & Beverage Management.
- Idiomas: Nível Intermedio/Avanzado Alemán y/o Inglés.
- Conocimientos informáticos: Programas de gestión hotelera y ofimática
- Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad, comunicación.
- Experiência laboral: 2 - 3 años en puesto similar.
- Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos, APPCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía.
