Maitre - Hotel Independiente - (Alicante)

Empresas: Hotel Montemar Benidorm En Hotel Montemar *** situado en primera línea de playa de Poniente en Benidorm buscamos un/a Maître. Si te apasiona brindar experiencias memorables a los clientes y tienes habilidades de liderazgo demostradas, ¡Queremos conocerte! Misión del puesto: Supervisar y coordinar el servicio de alimentos y bebidas en el restaurante del hotel, asegurando una experiencia excepcional al cliente. Este rol es fundamental para garantizar el cumplimiento de la normativa, mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo entre el personal. Funciones : • Coordinar y supervisar el servicio en el restaurante. • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de hotel. • Dirigir y motivar al equipo. • Dar la bienvenida al cliente y garantizar que tengan una experiencia agradable. • Manejar quejas y sugerencias de manera efectiva y profesional. • Organizar la disposición de las mesas según las necesidades del servicio. • Garantizar el cumplimiento de las normativa de higiene y seguridad alimentaria. • Realizar y supervisar el inventario del departamento. • Trabajar de forma colaborativa con otros departamentos, como cocina y recepción para garantizar un servicio fluido y excelente. Requisitos: • Capacidad de liderazgo. • Vocación de servicio. • Conocimiento y aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. • Capacidad para supervisar y gestionar inventarios de alimentos y bebidas. • Excelentes habilidades de comunicación. • Habilidad para manejar situaciones de conflictos. • Experiencia previa en el puesto. Mínimo 2 años desempeñando tareas de maître en hoteles de 3 estrellas o en resturantes de categoría similar.Requisitos : Inglés profesional