Grupo empresarial canario de referencia.
Estamos presentes en diferentes sectores, a destacar: construcción, Industrial, Turismo, Desarrollo negocio (inmuebles, energía, parkings, puertos).
Buscamos **MAITRE **para nuestro hotel de 5 estrellas, que sea capaz de garantizar la mejor experiência para nuestros clientes.
El hotel es un hotel vacacional que se encuentra ubicado dentro de un resort de golf, por lo que nuestros clientes suelen ser jugadores de golf o personas que vienen buscando la tranquilidad y paz de nuestra excelente y exclusiva ubicación.
- Liderarás un equipo de sala formado por 40 personas.
- El hotel tiene un restaurante buffet para el desayuno y la cena, un bar pisicina, Sunset bar (adultos) y un restaurante para golfistas
- En el hotel suele haber grupos de golf y se celebran eventos tanto de empresa como bodas
- **NO buscamos maitre de ciudad**, debes ser todoterreno y que te guste arremangarte cuando sea necesario.
- NO ofrecemos vivienda si la persona es de fuera de la isla.
Podría haber una ayuda el primer mes hasta que se instalara en la isla, pero el puesto es permanente por lo que la persona debe estar realmente interesada en trasladar su vida a Gran Canaria.
**Necesitamos que la persona que se incorpore tenga una experiência mínima de 2 años como maitre en un hotel de mínimo 250 habitaciones.
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**Idiomas, inglés nível alto, y un 2º idioma pudiendo ser alemán y/o francés**.
Estas serán tus funciones:
- Definir junto con la dirección A&B, los procedimientos y normas a seguir en el departamento de sala.
- Asegurar la adecuación de níveles de personal para garantizar el servicio y alcance de objetivos establecidos.
- Controlar el presupuesto del departamento, así como inventariar las mercancías y objetos en el ámbito del restaurante.
- Atención al cliente como centro: Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas y resolver quejas y contrariedades de clientes.
- Cumplir de manera estricta los valores de APPCC según los objetivos establecidos
- Planificar, seleccionar, evaluar y formar a su equipo a cargo, así como velar por un clima laboral adecuado.
**Requisitos**:
- **Altos conocimientos de vino**:
- **Altos conocimientos de café**:
- **Inglés nível muy alto**:
- Alemán o Francés
- **Coche propio**:
- Conocimientos y habilidades informáticas
- **Experiência mínima en el mismo puesto de 2 años**
Tipo de puesto: Contrato indefinido
Salario: 30.000,00€ al año
Beneficios:
- Teléfono de empresa
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
- Turno de Mañana
- Turno de Tarde
Preguntas para la solicitud:
- ¿Tienes experiência mínima de 2 años como maitre en un hotel de mínimo 250 habitaciones?
- ¿Tienes altos conocimientos de vino y café?, ¿Tienes alguna formación que lo acredite?
- ¿Tienes coche propio o puedes comprar uno?
- ¿Tienes experiência lidiando con plantillas estables y algo antiguas?
Idioma:
- Inglés alto (Obligatorio)
- Francés (Deseable)
- Alemán (Deseable)