Maitre General Hotel 4* - (Las Palmas)

Empresas: HOTEL 4* EN PUERTO DEL CARMENSomos un hotel de 4 estrellas, situado en la zona turística de Puerto del Carmen, estamos en búsqueda de un/a Maitre General con experiencia mínima de 2 años en el mismo puesto. Requisitos : Imprescindible Inglés, se valorará otros idiomas. Solvencia en manejo de plantilla de aproximadamente 55 trabajadores, planificación de jornadas, etc. Organización del equipo de trabajo en sala. Planificar y desarrollar eficazmente la función de los restaurantes y bares del hotel. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. Control de stock. Recibir y guiar a los comensales, tanto en la entrada como en la salida del restaurante.