¡Únete a nuestro equipo de SmartRental SmartRental Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento. Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad. Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality. ¿Cuáles serán tus funciones? Gestión del equipo de sala: Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros empleados de sala. Asignar tareas y horarios, asegurando que todo el personal esté preparado para cada turno. Formar al personal en técnicas de servicio, atención al cliente y normas de protocolo. Atención al cliente: Recibir, dar la bienvenida a los clientes y atender clientes VIP. Acompañar a los comensales a sus mesas, asegurándose de que estén cómodos. Resolver quejas o problemas que puedan surgir durante el servicio. Asegurarse de que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excelente. Coordinación del servicio: Planificar y organizar el servicio diario en colaboración con el jefe de cocina. Asegurarse de que los platos sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada. Supervisar la presentación de los platos y la correcta disposición de la mesa (mantelería, vajilla, cubertería, etc.). Gestión de reservas y eventos: Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales (banquetes, bodas, conferencias). Coordinar con otros departamentos del establecimiento para garantizar que todos los aspectos de un evento o reserva se desarrollen sin problemas. Control de stock y gestión del material: Supervisar el stock de productos de sala (bebidas, cubertería, mantelería, etc.). Solicitar reposiciones y asegurar que no falten materiales esenciales durante el servicio. Cumplimiento de normativas: Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolo/calidad de servicio en todo momento. ¿Qué buscamos? Experiencia previa como Maitre o en un puesto similar, gestionando equipos. Formación en hostelería, restauración o gestión de servicios de alimentos y bebidas. Nivel de Inglés alto. Se valoraran otros idiomas. ¿Qué ofrecemos? Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión Descuentos en hoteles/restaurantes y otros beneficios
