Parques Reunidos is one of the leading, fastest-growing leisure park operators in the world. With 50 years' experience, it owns and operates more than 60 parks across Europe, North America, the Middle East and Australia.
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Maître
Roles & Responsibilities:
Definir, coordinar, supervisar y desarrollar los eventos (F&B) que contrate la Empresa, además de la gestión de los restaurantes, satisfaciendo las necesidades y expectativas del cliente así como la gestión del beneficio para el parque.
Funciones:
- Coordinación y desarrollo de eventos (F&B)
- Control de los recursos disponibles (económicos, humanos o tecnológicos) en el diseño de los eventos controlando el beneficio en todo momento para el parque y la satisfacción del cliente.
- Control y Supervisión del desarrollo de los preparativos y del seguimiento de las especificaciones del evento contratado.
- Realizar las tareas administrativas relacionadas con los eventos y restaurantes (F&B).
- Desarrollar el éxito comercial del Departamento de F&B presentando mejoras en la oferta, control de stock y relación calidad-precio.
- Elaboración de los escandallos del evento (F&B).
- Velar por el cumplimiento de todas las normas relativas a Higiene y Seguridad y Salud Alimentaria.
- _ Cualquier otra tarea que el Responsable del Departamento considere oportuna dentro del desarrollo de tus funciones._
Se requiere:
- _ Al menos un año como metre de sala eventos/hoteles._
- Persona: responsable y metódica.
- Organizada.
- Que preste atención al detalle.
- Con enfoque flexible, practico y profesional.
- Con habilidad para resolver problemas.
- Se valorara conocimientos en restauración.
Condiciones:
- _ Retribución según valía y convenio._
- Contrato indefinido.
- Beneficios Sociales.
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