Maestro Panadero En Laminado Y Levaduras

Reconocida pastelería con +65 años de trayectoria y reconocida por sus ensaimadas y productos de alta calidad, busca incorporar un/a Maestro/a masas y laminados de hojaldre, especialista levaduro para unirse a nuestro equipo.
Tus responsabilidades incluirán: Dominar el arte del laminado: Crear capas finas y uniformes en las masas, siguiendo las recetas tradicionales de la marca.
Controlar la fermentación: Asegurar que las masas alcancen el punto óptimo de levado, garantizando la textura y el sabor característicos de nuestros productos.
Mantener los más altos estándares de calidad: Asegurar que cada producto cumpla con los rigurosos requisitos de la marca.
Ofrecemos: La oportunidad de formar parte de una empresa familiar con 3 generaciones de experiencia en el sector Formación continua en técnicas de panadería y pastelería.
Un ambiente de trabajo dinámico y creativo.
Jornada de trabajo intensiva.
Contrato estable y salario acorde al puesto de trabajo.
Si compartes esta pasión por la elaboración artesanal de productos de calidad y deseas contribuir a mantener un gran legado, te invitamos a inscribirte.
Te mantendremos informad@ de tu avance en el proceso de selección.
REQUISITOS MÍNIMOS Requisitos : Experiencia mínima de 1 año en pastelería de alta calidad.
Conocimientos en técnicas de laminado y fermentación.
Pasión por la panadería y la pastelería.
Compromiso con la calidad y la tradición.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.