(M963) | Cocinero/A Responsable De Partida

Descripción : Desde GRUPO CRIT seleccionamos dos COCINEROS/AS RESPONSABLES DE PARTIDA para importante empresa del sector de la hostelería situada en Córdoba capital. Si te dedicas al sector de la hostelería y tienes experiencia, ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro equipo. FUNCIONES Elaboración de cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc. Coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas). Producción en volumen y en cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples. SE OFRECE Contrato indefinido. Salario según convenio. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como jefe de partida, con dependencia directa de Jefe de Producción o Jefe. Imprescindible formación en cocina (muy valorable especialización en producción de industria alimentaria). Valorable experiencia superior a 3 años como 2º de partida o cocinero. Capacidad para la rotación y polivalencia. Experiencia, conocimiento o formación en cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc. Experiencia de trabajo en equipo y coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas). Experiencia en autonomía y planificación del trabajo de producción gastronómica de una partida o cuarto. Experiencia y capacidad de producción en volumen y cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples. Incorporación inmediata. #J-18808-Ljbffr