(M963) | Cocinero/A Responsable De Partida

Descripción : Desde GRUPO CRIT seleccionamos dos COCINEROS/AS RESPONSABLES DE PARTIDA para importante empresa del sector de la hostelería situada en Córdoba capital.
Si te dedicas al sector de la hostelería y tienes experiencia, ¡¡Inscríbete!!
Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro equipo.
FUNCIONES Elaboración de cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.
Coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).
Producción en volumen y en cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.
SE OFRECE Contrato indefinido.
Salario según convenio.
Requisitos Experiencia mínima de 1 año como jefe de partida, con dependencia directa de Jefe de Producción o Jefe.
Imprescindible formación en cocina (muy valorable especialización en producción de industria alimentaria).
Valorable experiencia superior a 3 años como 2º de partida o cocinero.
Capacidad para la rotación y polivalencia.
Experiencia, conocimiento o formación en cocina caliente, cocina fría, aperitivos, carne, pescado, etc.
Experiencia de trabajo en equipo y coordinación de equipos de trabajo en cuarto de producción (entre 1 y 6 personas).
Experiencia en autonomía y planificación del trabajo de producción gastronómica de una partida o cuarto.
Experiencia y capacidad de producción en volumen y cantidades a nivel de industria alimentaria de referencia y elaboraciones simples.
Incorporación inmediata.
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