Lider De Departamento Restaurante

Descripción del puesto:
Se busca un profesional experimentado y apasionado para liderar nuestro equipo en el departamento de restauración. Este perfeccionista será responsable de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.

Responsabilidades:
- Organizar los horarios y turnos del departamento.
- Planificar y realizar las actividades del área.
- Supervisar la planificación de la actividad en restaurante, bar-cafetería y resto de puntos de venta y servicios extraordinarios.
- Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias.
- Elaborar presupuestos, controlar costes y gestionar stocks de bebidas y pedidos.
- Realizar la gestión de inventario de material y quejas y reclamaciones.
- Conocer y asesorar sobre los distintos productos de la carta de alimentos, vinos y coctelería.

Requisitos:
- Experiencia liderando equipos en sector de Restauración de al menos 2 años.
- Estudios de hostelería.
- Buena presencia y perfil con ideas creativas y novedosas, organizado y dinámico.
- Idiomas: Inglés B2 (valorable otros idiomas).
- Flexibilidad horaria.
- Usuario avanzado paquete Office.

Ingresos:
La remuneración anual se estima en entre €30.000 y €45.000, dependiendo de la experiencia del candidato.

Beneficios:
- Posibilidades de crecimiento dentro de la compañía.
- Régimen General, Contrato Laboral.
- Jornada Completa.
- Desarrollo y estabilidad laboral.