Jxv-035 | Encargado/A De Restaurante - Sibuya Caleido

Descripción
¿Te gustaría unirte a un grupo en plena expansión?
En Grupo Sibuya te ofrecemos un mundo de posibilidades con nuestras dos marcas, Sibuya Urban Sushi Bar y Kamado Asian Food.
Actualmente buscamos incorporar personal para la apertura de un nuevo restaurante Sibuya en Caleido (Madrid).
El perfil requerido es para cubrir una vacante de Encargado/a de restaurante. ¡¡Si buscas un desarrollo en tu carrera profesional, eres dinámico y te apasiona afrontar nuevos retos, nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo!
!
Tus funcionesControl de ventas: gestión del sistema de reservas y cumplimiento de estimaciones.Control de costes: realización de pedidos, inventarios, control de mermas.Gestión de personal: control del coste de personal, dimensión de plantilla, organización de horarios, vacaciones e incidencias.Gestión de cuenta de pérdidas y ganancias.Estado del local: limpieza y mantenimiento.Cumplimiento de estándares y protocolos en cuanto a la atención al cliente.Resolución de incidencias con clientes y empleados.¿Qué ofrecemos?Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.Salario de 1800€ mes/bruto + bonus mensuales y anuales.Jornada completa.Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa.RequisitosExperiencia de 2 años en puesto similar.Gestión de equipos de al menos 10 personas.Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen y rotación de mesas.Experiencia con sistemas de gestión (Covermanager o similares).Estamos deseando conocerte, ¡Aplica ahora!

#J-18808-Ljbffr