Empresas: Único Hotels
JEFE DE SALAMISIÓN En Hotel Único, estamos seleccionando a un/a JEFE DE SALA responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante.
Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad.
Gestionar el personal y dar soporte al Dir.
de FB en todo lo que precise.
RESPONSABILIDADES Coordinación del servicio: El Maître es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de turnos y la gestión de reservas.
Debe asegurarse de que el servicio se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de atención al cliente establecidos.Atención al cliente: El Maître debe ser un anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado.
Debe estar atento a las necesidades de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera rápida y satisfactoria.Gestión del personal: El Maître es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como camareros, sommeliers y personal de apoyo.
Debe asegurarse de que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional.Gestión de la sala: El Maître es responsable de la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la correcta disposición de los utensilios y vajillas.
Además, debe estar al tanto de las normas de seguridad e higiene y garantizar que se cumplan en todo momento.QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación en Hostelería/RestauraciónNivel de inglés alto.Experiencia en la posición mínimo de 2 años.Capacidad de liderar a un equipo.Excelentes habilidades comunicativas.Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante.QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? Contrato fijo-discontinuo.Jornada Completa.Uniforme y una comida por turno incluida.Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.Grandes proyectos de formación continua.Posibilidad de crecimiento en la compañía.
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