Jefe De Sala Hotel 5 Gl | Ri-030

Hotel de 5* GL selecciona Jefe de Sala para liderar la plantilla de camareros/as del servicio de restaurante.Entre las funciones a coordinar, para ofrecer un servicio personalizado y satisfactorio a cada cliente, se encuentran:Preparación de mise en place para realizar el servicio.Realización de servicios de desayuno, comida o cena según las necesidades.Mantener el área de trabajo según los estándares de orden y limpieza determinados por la empresa.Toma de comandas (tablet, TPV...)Tener conocimientos de protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pescados en mesa, trinchar carnes.Requisitos mínimos:Inglés altoFormación técnica en Hostelería / RestauraciónSe valoran conocimientos de SumillerDotes comercialesBuen trato al cliente y al equipo de trabajoFP11 Año#J-18808-Ljbffr