En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.
Buscamos una persona para dirigir la sala de uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas.
Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un director de restaurante altamente cualificado y motivado.
Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase.
Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista.
El candidato ideal debe tener experiencia previa como jefe de sala, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal.
TareasGarantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientesDesarrollar y mantener relaciones con almacen y clientesGestionar el presupuesto y los costos operativos del restauranteContratar, capacitar y supervisar al personal del restauranteOrganización del equipo de trabajo en sala.Planificación de las jornadas laborales.Venta o asesoramiento de productos y servicios.Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.Reporte de ventas y márgenes comercialesAsignar diferentes responsabilidades a sus trabajadoresRequisitosExperiencia previa como jefe de sala en el sector de la restauración de lujo.Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personalCapacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financierosHabilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipoExcelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedoresInglés nivel conversaciónResidencia en AlicanteDisponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semanaCompromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionalesConocimientos de SUMILLERIABeneficiosJornada CompletaContrato indefinidoFormación constanteEstabilidad laboralProyección de crecimientoSalario competitivo + incentivosSeguro medico privadoBote¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico?
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