Jefe De Sala

Bicolan rrhh está buscando Un/a Jefe/a Sala para Restaurante de Donostia-San Sebastián.
Seleccionamos una figura clave en la gestión del servicio y atención al cliente.
Su principal responsabilidad es la de garantizar que el comedor funcione de manera eficiente y que los clientes reciban un servicio de alta calidad.
Sus tareas son : Gestionar el equipo de servicio, coordinar al personal.
Motivar y formar.
Atención al cliente : Recibir y acomodar a los clientes de manera cordial y explicar el menú si fuese necesario.
Resolución de quejas, actúa como intermediario en caso de quejas o problemas con los clientes.
Garantizar una experiencia agradable.
Control de la sala, supervisar el ambiente.
Gestión de reservas.
Coordinación con la cocina, el jefe de sala mantiene una comunicación fluida con el personal de cocina para garantizar que los pedidos se preparen correctamente y se sirva de manera oportuna.
Supervisión de inventarios.
Garantizar el cumplimiento de las normativas, normas de higiene y seguridad.